Ruinas del Fondatore – Cantina Depperu

L’ultimo Vermentino nato in casa Depperu, ma come spesso accade, gli ultimi saranno i primi, ed infatti, il fondatore dell’azienda, Paolo Depperu, non contento della già eccellente qualità del Ruinas classico, ha voluto che si realizzasse un vino ancora più importante, dai sapori e dalla struttura ancora più intensi, ed è così che nel 2018 è nato lui, un vino dal colore intenso, quasi dorato, dotato di una notevole complessità aromatica e dal sapore vellutato ed avvolgente.