Gjola – Vigne Surrau
11,90 €
Il Caricagiola Rosato prodotto della cantina Vigne Surrau nella zona della Gallura è il connubio perfetto tra freschezza e gusto. Le omonime uve dopo un’attenta selezione seguono una pressatura soffice ed il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il colore rosato chiaro brillante riempie il calice in maniera delicata mentre aromi di piccola frutta a bacca rossa e note floreali vengono sprigionate. Il sorso è minerale, fruttato, croccante, leggermente sapido e dal finale di ottimo equilibrio gustativo.
Additional information
CANTINA | |
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DENOMINAZIONE | |
TIPOLOGIA | |
GRADAZIONE | 12,5% |
FORMATO | 0,75 l |
TEMPERATURA | |
ABBINAMENTO | Antipasti, Crostacei, molluschi, frutti di mare, Pesce cotto al vapore, Risotti |
Il Caricagiola Rosato di Vigne Surrau è un vino di notevole personalità, che esprime molto bene il carattere del territorio della Gallura. L’interazione secolare tra un vitigno autoctono, i terreni rocciosi e il microclima mediterraneo, regala un rosé piacevolmente fruttato e marino. Nel calice si presenta con una bellissima veste di colore rosa tenue dai riflessi luminosi. Il bouquet è fragrante e delicato, con profumi floreali di petalo di rosa, aromi di lampone, ribes rosso, marasca, fragoline di bosco, cenni di scorza d’agrumi, di pompelmo rosa e ricordi iodati. Il sorso è sapido, con aromi fruttati, morbidi e cremosi e con una chiusura di limpida freschezza minerale.
Additional information
CANTINA | |
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DENOMINAZIONE | |
TIPOLOGIA | |
GRADAZIONE | 12,5% |
FORMATO | 0,75 l |
TEMPERATURA | |
ABBINAMENTO | Antipasti, Crostacei, molluschi, frutti di mare, Pesce cotto al vapore, Risotti |
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