Canayli – Cantina Gallura

Canayli Vermentino di Gallura DOCG Superiore della Cantina Sociale della Gallura è uno tra i bianchi più noti dell’isola, di grande finezza e dal carattere fruttato. Si presenta nel calice con una stupenda veste giallo paglierino, ravvivata da riflessi verdolini, segno della freschezza e della sapidità di questo vino. Al naso regala profumi di fiori bianchi e gialli come ginestra, fresie e caprifoglio, di frutta fresca e a pasta gialla come la pesca e l’ananas, di macchia mediterranea e di erbe aromatiche. In bocca è un vino elegantemente fine, dagli aromi intensi e persistenti, e di grande equilibrio: la sua decisa freschezza e la sua fine sapidità sono ridimensionate dalla discreta morbidezza ed un buon grado alcolico e dalla buona struttura complessiva.