Granazza – Sedilesu

Granazza della cantina sarda Sedilesu è un bianco intenso e dal profilo mediterraneo, che nasce a Mamoiada nel cuore montuoso della Sardegna. Si tratta di un vino artigianale, con una produzione limitata, che viene realizzato utilizzando le uve del vitigno autoctono a bacca bianca Granazza. È un vitigno piuttosto rustico e resistente, che Sedilesu ha avuto il grande merito di riscoprire e vinificare in purezza, per valorizzarne le qualità. Le sue note fruttate e di erbe aromatiche ne fanno un’etichetta di straordinaria tipicità.
Il vino Granazza proviene dalla Barbagia, zona del centro della Sardegna in provincia di Nuoro,nel calice presenta un colore giallo piuttosto intenso con luminosi riflessi dorati. Al naso esprime profumi di fiori di campo, aromi di frutta bianca matura e sfumature di erbe selvatiche della macchia mediterranea, sensazioni di pietra bagnata. Al palato ha una buona struttura con un sorso ricco, ampio e un finale lungo e profondo, decisamente minerale.