Cartizze Spumante – Valdo

21,42 

Cartizze della Valdobbiadene dalla personalità dolce, leggera e fresca, ottenuto con metodo Charmat lungo di 5 mesi. Il naso richiama la frutta bianca, come agrumi, mela verde e banana, con leggeri accenti di fiori bianchi. Al palato rivela freschezza, tensione e scorrevolezza, sorretti da una vivace nota amabile.

 

Informazioni aggiuntive

CANTINA

REGIONE

DENOMINAZIONE

TIPOLOGIA

, ,

GRADAZIONE

11%

FORMATO

0,75 l

UVAGGIO

Glera

TEMPERATURA

Cartizze - Pressatura soffice dopo una leggera criomacerazione delle uve tardive. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Spumantizzazione e affinamento: Metodo Charmat lungo e successiva maturazione in bottiglia.
Il Cartizze Superiore Dry “Cuvée Viviana” Valdo si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino; la spuma che si crea nel bicchiere appare fine e il perlage è sottile e persistente. Il naso è pervaso da sensazioni tipicamente varietali, in cui la frutta a polpa bianca si alterna agli agrumi e a sensazioni che richiamano maggiormente i fiori; sul finale si avvertono anche richiami ai lieviti e alla pasticceria. In bocca ha un corpo leggero, con una spuma fresca che rende il sorso croccante e piacevolmente scorrevole. Un’etichetta che racconta un “gran cru” ideale all’ora dell’aperitivo o a fine cena, quando si pregusta il momento dei dessert.

 

Informazioni aggiuntive

CANTINA

REGIONE

DENOMINAZIONE

TIPOLOGIA

, ,

GRADAZIONE

11%

FORMATO

0,75 l

UVAGGIO

Glera

TEMPERATURA

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