Syrah Crème – La Crotta di Vegneron

Le uve coltivate sui pendii esposti a sud, diventano la sintesi perfetta del nostro territorio viticolo. La vendemmia cade nella prima quindicina di ottobre e dopo una lunga macerazione a contatto con le bucce ed un affinamento sur lies per almeno 12 mesi di cui almeno il 50% in legno piccolo si ottiene un vino dal carattere unico.  Colore rosso rubino con riflessi granati;  profumo intenso, persistente, fruttato. Si riconoscono sentori caratteristici di frutta rossa matura, speziato e balsamico.  Sapore caldo, pieno, di gran volume, ottimo l’equilibrio fra le parti morbide e i tannini. Gradevolmente speziato, estremamente persistente.