Gin Saffron – G. Boudier

Gin prodotto dalla distilleria Gabriel Boudier di Dijon, in Francia. Del resto il loro motto è: “Qualità senza compromessi”. Il Gin Saffron, in particolare, è il risultato di una scoperta. Negli archivi di Maison Boudier, infatti, fu ritrovata un'antica ricetta che prevedeva l'uso dello zafferano tra le botaniche di un Gin. E, dopo diversi esperimenti, finalmente fu possibile riportare in vita un prodotto così particolare. Di colore ramato, proprio a causa dell’infusione dello zafferano dopo la distillazione, il Saffron regala grandi soddisfazioni quando viene avvicinato al naso. Qui, infatti, si scopre un distillato intenso e complesso, con forti note caratteristiche di zafferano che ben si fondono con quelle derivanti dalle altre botaniche, In bocca è morbido, quasi dolce, e molto speziato. Ottimo liscio, se ben impiegato in miscelazione sa donare ai cocktail un carattere tutto particolare. Va provato, senza dubbio.