Opale – Mesa

Giallo paglierino carico con riflessi verdi. Intensità, ricchezza e complessità. Frutta matura a polpa gialla, note di macchia mediterranea e iodio che si fondono intriganti con accenni di spezie dolci e pasticceria. L’impatto in entrata è sontuoso e ritmico al tempo stesso. L’apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell’incontro con freschezza e sapidità. Finale dalla sotterranea energia che innerva il ritorno aromatico di frutta ed erbe officinali.