Rocca Rubia – Santadi
16,21 €
‘Rocca Rubia’ della Cantina Santadi è un Carignano del Sulcis DOC, in versione Riserva. Ottenuto da uve del basso Sulcis, raccolte manualmente e allevate ad alberello franco di piede, da terreni sabbiosi e argillosi. Matura in barrique di rovere francese di 1° e 2° passaggio, per circa 10-12 mesi. Sorso corposo e di rara morbidezza, lunghissime finiture fruttate e speziate.
Additional information
| CANTINA | |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | |
| TIPOLOGIA | |
| GRADAZIONE | 14% |
| FORMATO | 0,75 l |
| VITIGNI | |
| TEMPERATURA | |
| ABBINAMENTO |
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Il Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia della Cantina Santadi è splendida espressione di questo grande vitigno autoctono sardo coltivato sui terreni sabbiosi della costa nel basso Sulcis. Dopo la vinificazione in acciaio, il Rocca Rubia si eleva per 12 mesi in piccoli fusti di rovere nuovi e usati. Ci si perde nel suo colore rosso rubino scuro e al naso è un'esplosione di frutta e spezie: more, frutti di bosco, liquirizia, mirto, vaniglia. Al palato è pieno, corposo e persistente.
Additional information
| CANTINA | |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | |
| TIPOLOGIA | |
| GRADAZIONE | 14% |
| FORMATO | 0,75 l |
| VITIGNI | |
| TEMPERATURA | |
| ABBINAMENTO |
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