Syir – Pala

Il Syir della cantina Pala è un vino rosso intenso e concentrato prodotto a Serdiana, in provincia di Cagliari, in Sardegna; si presenta alla vista di un colore rosso rubino cupo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di frutti di bosco, tra cui l’amarena, la mora e il lampone, note floreali di erbe selvatiche e di macchia mediterranea, tra cui il rosmarino e il mirto, note speziate di pepe, per poi virare su lievi accenni salini e iodati che richiamano il mare. In bocca è intenso, caldo, avvolgente e ricco, connotato da una gradevole freschezza e da un tannino ben scolpito.