Terresinis – Cantina della Vernaccia

Terresinis è un vino della Cantina della Vernaccia di Oristano, ottenuto da uve Vernaccia e Vermentino, si presenta di un bel giallo paglierino animato da riflessi dorati, differentemente da quanto accade con la Vernaccia di Oristano DOC, che tende sui toni ambrati in maniera più o meno intensa a seconda dell’invecchiamento; al naso regala sensazioni floreali e di delicati frutti a polpa bianca, molto discrete, che potrebbero ricordare il gelsomino e la ginestra, e la pesca bianca e la susina, arricchiti da sfumature verdi di erbe aromatiche e speziate di pepe bianco e sensazioni più sottili di mare; in bocca è un bianco di struttura sottile, che non spicca tanto per freschezza quanto per la sapidità, tipica dei vini di questo territorio, conferita sia dalla particolare natura del suolo sia dalla vicinanza del mare e dall’azione vivificatrice delle brezze marine. Un bianco contraddistinto invece da una certa morbidezza, complice il patrimonio alcolico e un piccolissimo residuo zuccherino che contribuisce a renderlo piacevole e ad incrementarne la lunghezza del finale.