Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.
Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane. Sapore: Si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.
Additional information
CANTINA | |
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DENOMINAZIONE | |
TIPOLOGIA | |
GRADAZIONE | 12,5% |
FORMATO | 1,50 l |
UVAGGIO | Vermentino |
TEMPERATURA | |
ABBINAMENTO |
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