Il Monica di Sardegna della Cantina Santadi viene prodotto dalle migliori uve Monica con una percentuale di Carignano, è insomma un vino "autenticamente sardo". La vinificazione avviene sulle bucce e fermentazione malolattica e affinamento avvengono in cemento per preservarne tutta la freschezza. Il bouquet aromatico è intenso e ricco, con belle note di more e mirtilli. Al palato è rotondo e di buona struttura.
Additional information
CANTINA | |
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DENOMINAZIONE | |
TIPOLOGIA | |
GRADAZIONE | 13,5% |
FORMATO | 0,75 l |
UVAGGIO | Carignano, Monica |
TEMPERATURA | |
ABBINAMENTO |
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