D 53 – Dorgali

Il rosso rubino screziato di riflessi granato del D53 anticipa un corpo di grande consistenza, riscontrabile dall’opulenza con cui il vino ruota nel bicchiere e dagli archetti stretti e lenti che lascia sulle pareti. D53 regala al naso profumi di frutta rossa matura e in confettura, come mirtilli e prugne, a fiori rossi e appassiti, spezie intense come noce moscata e chiodo di garofano, refoli balsamici. In bocca è un vino caldo, per via della generosa gradazione alcolica – non dimentichiamo che il cannonau come cultivar porta in dote una grande concentrazione in zuccheri! – corposo e di grande morbidezza, di grande equilibrio e persistenza, e aromi fini.