Malvasia di Bosa T. Blu – Angioni Salto di Coloras

Vigneto nel Salto di Coloras, altopiano calcareo a 180 metri sul livello del mare, di fronte al Golfo di Bosa. Vinificazione con una macerazione leggera, fermentazione a temperatura controllata e lieviti selezionati. Stabilizzazione e filtrazione sterile all'imbottigliamento. Vino dal colore giallo dorato intenso con leggero tono ambrato, ha un bouquet lungo che ricorda l’albicocca passita, la confettura, i datteri e i fichi; al gusto si presenta dolce, ampio, morbido ma con una vena acidula che imprime freschezza e retrogusto caratteristico dei vini muffati.