Merlot – Principi di Butera

10,50 

Merlot Sicilia DOC, rosso in cui i piccoli frutti di bosco guidano naso e bocca in un’esperienza più che piacevole. Le uve, dopo la raccolta, fermentano per due settimane a una temperatura controllata di 30 gradi, per poi maturare per 12 mesi sia in tonneaux sia in botti di rovere di Slavonia. Una bottiglia davvero di ottima fattura, dove nulla è fuori posto.

 

 

 

 

 

Additional information

CANTINA

REGIONE

TIPOLOGIA

GRADAZIONE

14,5%

FORMATO

0,75 l

UVAGGIO

Merlot

TEMPERATURA

ABBINAMENTO

, ,

Grazie alle peculiari condizioni microclimatiche di Butera, al Feudo trovano dimora, accanto agli autoctoni, alcune delle grandi uve internazionali come il Merlot. Vinificato in purezza, il Merlot di Feudo Principi di Butera è un rosso intenso, in cui le note fruttate del vitigno si arricchiscono di sentori tipicamente mediterranei. Il vino matura per 12 mesi in botte grande da 30 e da 60 hl e affina per alcuni mesi in bottiglia. Rosso granato di sontuosa intensità. Bouquet ampio con sentori di piccoli frutti rossi, di cassis e mora nera, perfettamente fusi con note gradevoli di vaniglia. In bocca si rivela morbido e consistente, con note di frutti di bosco, soprattutto lampone, mora e spezie. Finale di lunga persistenza.

 

Additional information

CANTINA

REGIONE

TIPOLOGIA

GRADAZIONE

14,5%

FORMATO

0,75 l

UVAGGIO

Merlot

TEMPERATURA

ABBINAMENTO

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