Vign’Angena – Capichera
31,08 €
Vinificato per la prima volta nel 1994, profumatissimo, minerale, intenso, il Vign’angena è l’espressione del Vermentino di Gallura vinificato esclusivamente in vasche di acciaio, è un tipico Vermentino di Sardegna dalle note floreali.
Additional information
CANTINA | |
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DENOMINAZIONE | |
TIPOLOGIA | |
GRADAZIONE | 14% |
FORMATO | 0,75 l |
VITIGNI | |
TEMPERATURA | |
ABBINAMENTO | Carni bianche, Crostacei, molluschi, frutti di mare, Formaggi, Piatti di pesce, Primi piatti di mare |
Vign’angena nel dialetto gallurese significa vigna d’altri. Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione, con le quali questo vino venne prodotto nei primissimi anni fino alla maturità produttiva dei nuovi impianti di proprietà. Giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, limpidissimo, all'olfatto evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali, il gusto è fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale minerale e persistente.
Additional information
CANTINA | |
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DENOMINAZIONE | |
TIPOLOGIA | |
GRADAZIONE | 14% |
FORMATO | 0,75 l |
VITIGNI | |
TEMPERATURA | |
ABBINAMENTO | Carni bianche, Crostacei, molluschi, frutti di mare, Formaggi, Piatti di pesce, Primi piatti di mare |
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